[宿舍食记]炒饭
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在宿舍做东西只有一个人吃,有的时候就算买超市最小份的量,或者蔬菜只买一个也用不完。 我最常买的是胡萝卜和洋葱还有土豆。 胡萝卜在很多料理上都可以当配菜,又可以保存的比较久,也可以配合燕麦鸡蛋之类的做个早餐饼当然生吃也可以。 洋葱可以代替葱花来爆香,也可以直接炒鸡蛋。(因为有过买葱放到坏的惨痛经历) 所以做菜的时候,大胆的买配菜吧,不要担心一道菜里只用到一点,剩下的就来个炒饭吧。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把剩的菜切一切
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步骤2/4
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一点油,葱花或者洋葱爆香,没有可以省略,直接打入鸡蛋,划开,盛出。倒入胡萝卜丁之类的稍微炒两下。倒米饭,鸡蛋。
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步骤3/4
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这个我加了一勺老干妈,想吃酱油炒饭就加酱油,想要上面那种白色和金黄色就加盐。
步骤4/4
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发布于 2017-04-25
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