自制啤酒卤蛋
做一个会做饭的姑娘,照顾一个拼搏的自己。
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步骤1/9
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洗好准备的12个鸡蛋,煮熟,凉水浸水剥皮。
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步骤2/9
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将剥皮之后的鸡蛋洗干净!#用小刀将鸡蛋切划痕,方便入味#
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步骤3/9
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准备好一瓶啤酒
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步骤4/9
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将啤酒倒入锅中,至啤酒淹没鸡蛋。
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步骤5/9
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将大料3颗,生姜片3片,盐少许,老抽或酱油适量倒入锅中。
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步骤6/9
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温火适度煮鸡蛋
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步骤7/9
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大火收汁后,留少许卤汁
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步骤8/9
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将剩余汁以及鸡蛋倒入保鲜袋,密封,味道更佳!
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最后一步
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密封数小时后,切开即可食用!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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