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妈妈牌炸酱面

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大大玉米

小时候每次妈妈做炸酱面，都觉得吃不饱，有多少就能吃多少，面条还是手擀的，现在自己也能做出一些妈妈的味道了。
食材清单 加入采购清单
精肉或五花肉 200克
、
面条 适量
、
香葱 1颗
、
甜面酱 200g
、
豆瓣酱 200g
、
温水 200g
、
姜 少许
、
盐 少许
、
泡发豆皮 少许
、
胡萝卜 少许
、
黄瓜 少许
烹饪步骤
小贴士

配菜可以依据各人喜好选择。口重的人，可以在酱里加些盐。炒肉的时候因为有淀粉，所以容易粘锅，要不停翻炒，倒入酱后就好了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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