金针酸汤肥牛
也没什么好写的啦,囡囡就喜欢吃和做各种好吃哒
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步骤1/6
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备好食材,牛肉放水里浸一下去血水,香菇鲜,也是我最爱的素材之一,鸡毛菜放汤里颜色好看,也算有点绿叶菜
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步骤2/6
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浸好的牛肉放开水里稍微烫一下去沫
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步骤3/6
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洗净的素菜放油锅上煸炒一下,这样囡囡感觉汤会浓一点而且好喝
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步骤4/6
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之后把煸炒好的素菜和牛肉一起放砂锅里煮,我喜欢素菜吃烂一点的所以放牛肉一起煮,不然可以等牛肉要好了再放素菜
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步骤5/6
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接近尾声啦,把调好的酸辣粉汤汁倒进砂锅,盖子盖一会会就可以了
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最后一步
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看,酸酸的,有那么一点点辣很下饭的哦
喜欢牛肉的宝宝们建议买热气牛肉或者牛腩烧,肯定比冷冻牛肉片好吃,我在家吃火锅的话也会买热气的,味道完全不一样的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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