西兰花浓汤 x 风味鸡胸肉串
传统法式浓汤是不是喝腻了,这次有料君带给你独特风味的西兰花浓汤。用海鲜酱油演过的鸡胸肉烤串,搭配起来直击心灵!
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步骤1/8
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将所需食材洗净备好。大蒜去皮切皮。土豆削皮后切大块,洋葱剥皮切好
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步骤2/8
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将西兰花叶和根分离,根茎不用丢弃,可切成小块。
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步骤3/8
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将鸡胸肉切长条,加入黑胡椒,盐和海鲜酱油搅拌腌制,
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步骤4/8
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然后用竹签串起,平底锅中热油,将鸡胸肉兼直两面金黄。撒盐调味,放入预热180℃的烤箱烤5分钟。
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步骤5/8
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大蒜炒香,放入洋葱,土豆,和西兰花。
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步骤6/8
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加入少许黑胡椒和盐翻炒,然后倒入高汤中小火煮5~7分钟。
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步骤7/8
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将煮好的高汤放入多功能料理机搅拌,充分搅拌后加入柠檬屑,柠檬汁和黑胡椒继续搅拌。
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最后一步
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将搅拌后的浓汤倒入汤碗,加入香菜叶和芝麻点缀,取出烤好的鸡胸肉串摆盘即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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