黑糖核桃酥
喜欢黑糖独特的香气，喜欢核桃香脆的口感，简单却又健康美味的一款小饼干，吃了就停不下来~ 备注：黑糖要用料理机打磨成粉备用〈不喜欢可减少，黑糖要留一部分点缀小饼用〉，步骤来不及拍，成品图代替
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步骤1/5
将一个鸡蛋打入盆中（留少许刷饼干表面），和黑糖搅拌，加入油继续搅拌，加泡打粉小苏打充分搅匀。
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步骤2/5
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加入过筛的低粉用橡皮刮刀拌匀无干粉即可。
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步骤3/5
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在砧板上用刮板整理成长条，均匀的分成16份，喜欢小点可分成更多份。将小剂子用大拇指向下压一下，中间再压出一个小坑，再用刮板将小面饼放在烤盘里。
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步骤4/5
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在小面饼的表面刷上蛋液，用小勺子舀少许黑糖粉放在小面饼中间，再放一块核桃肉，最后放入预热170度的烤箱里。
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最后一步
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上下火170度中层18分钟（那个烤箱温度不同，根据自家烤箱来定）。烤好的桃酥晾凉后便会非常酥脆，好吃极了。
小贴士
1、小伙伴们可以尝试用不同的配料来做这款酥饼，比如花生、杏仁，或者什么都不加的素桃酥也可以。
3、这款桃酥的甜度比较适合一般家庭的口味，如果你比较喜欢吃甜的，可以适量的添加黑糖或者砂糖都可以。
5、烤好的饼干一定要密封好哦，防止回潮变软哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
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