酱爆竹节蛏
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步骤1/6
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竹节蛏焯水,把内脏清理干净,切片备用
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步骤2/6
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青红才叫切片,过油断生,备用
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步骤3/6
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鸡蛋中加一点50℃的温水,打散。下锅炒熟,盛出备用
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步骤4/6
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热锅起油,下蒜片姜片爆香
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步骤5/6
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依次下竹节蛏,黄酱,青红椒,鸡蛋,爆炒。再加生抽,盐调味
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最后一步
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出锅,撒少许葱花装饰
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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