银耳百合羹
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中国饮食文化博大精深,药食同源。据中医养生五行学说:金、木、水、火、土相对应食材的五种颜色滋养人的五脏六府。白色属金入肺经,有祛燥润肺之功。如:莲子、百合、银耳、杏仁、梨、大蒜等。所以今天做了这道滋补润肺的银耳百合羹。吸烟的朋友常喝有益。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/5
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水发银耳汆水待用。
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步骤2/5
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水发百合汆水待用。
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步骤3/5
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用砂锅或不锈钢锅加适量矿泉水放银耳、百合煮到粘稠再加食盐、冰糖稍煮即可。
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步骤4/5
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食时加入蜂蜜调味儿,撒几粒枸杞点缀。
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最后一步
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成品
小贴士
注:不要用铁锅以防变色和有铁锈味儿。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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