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凉拌莴笋丝的做法

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凉拌莴笋丝

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莴笋半根

、

盐适量

、

鸡粉适量

、

芥末油适量

、

米醋适量

、

香油适量

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
莴笋切细丝，也可以擦丝，细丝容易入味儿
步骤2/3 点击查看大图
搞不太清楚具体量，我用的是这种喝汤的勺子放的调料，一大勺白糖，一平勺盐，1／3勺鸡粉，两勺醋，适量香油，适量芥末油，是芥末油，芥末油，芥末油！！！不是芥末膏！！！搅拌均匀就行了
最后一步点击查看大图
这种芥末油！！

小贴士

喜欢酸甜的可以多放点糖和醋，口味自己掌握，但是一定要放盐，这道菜是逢年过节吃肉必备佐餐凉菜，比较清爽可口…

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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