是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
虾干炒蕨菜的做法 点击查看大图

虾干炒蕨菜

浏览 4.6万 · 收藏 200
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

火镀红叶

春天的蕨菜嫩叶蜷曲的样子好可爱，有说好象紧握的小拳头，我就说好象一个个玉如意，红红绿绿，有种古典的感觉；蕨菜在这种状态下采摘食用效果口感是最好的，有清热润肠、利尿安神、杀菌消炎的功效，当中的粗纤维更可缓解便秘。 蕨菜做菜不难，就是要多耗点时间，因为过程都在泡水中渡过，只为去除涩味，为了让这个菜更鲜，配了干虾肉，炒菜的油是家中常备的有机山菜油，令蕨菜吃起来更加爽滑美味。
食材清单 加入采购清单
蕨菜
、
虾干
、
姜
、
蒜
、
葱
、
有机山茶油
、
盐
、
糖
、
鸡粉
、
蚝油
、
热炒露
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

换个做法

虾干炒蕨菜的其他做法

虾干炒蕨菜的相关分类

萝卜丸子 糖葫芦 腌萝卜 萝卜汤 萝卜 大白菜 更多

虾干炒蕨菜的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许