台湾蚵仔煎（木薯粉）
这次采用全淀粉的配方，木薯粉、红薯粉和玉米淀粉。 用全淀粉炒出来Q爽弹牙，如果加面就感觉差一下。
29克
58克
340克
1839
千卡
这道菜低脂,能有效控制体重～
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步骤1/8
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准备好原材料
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步骤2/8
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往牡蛎碗里放入适量水，再按木薯粉2:红薯粉1:玉米淀粉1，慢慢勾兑汤汁。不用太稠，稀一点就行。
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步骤3/8
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放入葱生菜盐等配料。图中是卷心菜，请忽略，嘿嘿。
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步骤4/8
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倒适量油热锅，中火下锅。
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步骤5/8
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牡蛎汁如果稠了动作就要快，稀一点就有照相时间。翻炒均匀，淀粉逐渐凝固。
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步骤6/8
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感觉牡蛎差不多了，就打散鸡蛋倒入。
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步骤7/8
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鸡蛋熟了就出锅
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最后一步
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配上甜辣酱
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-25
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