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芋圆1号-Q弹香甜的做法

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芋圆1号-Q弹香甜

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研究宋先生爱吃的芋圆今天先来一份奶香的～很简单做你想吃的可口饭菜～

食材清单加入采购清单

自制蜜豆 400克

、

红薯 500克

、

紫薯 400克

、

木薯粉 200g

、

牛奶 300ml

、

淡奶油 100ml

、

炼乳 1勺

、

白糖适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
红薯紫薯蒸蒸～
步骤2/13 点击查看大图
红豆泡了6小时用大火煮开小火煮熟透～加根据自己的口味的甜度熬出来蜜红豆～我喜欢甜一些，所以放了大概100g左右的糖～
步骤3/13 点击查看大图
红薯去皮放糖，依旧根据自己的口味哦～
步骤4/13 点击查看大图
紫薯去皮放糖
步骤5/13 点击查看大图
用料理机捣碎紫薯
步骤6/13 点击查看大图
红薯捣泥
步骤7/13 点击查看大图
加入半袋木薯粉，和啊和～
步骤8/13 点击查看大图
可以加一点点水～和好的样子
步骤9/13 点击查看大图
切成自己喜欢的块状大小
步骤10/13 点击查看大图
水烧开，先放红薯～注意搅拌以免粘锅～浮起来再2分钟～
步骤11/13 点击查看大图
立刻放入冰水中～
步骤12/13 点击查看大图
奶锅加入牛奶、淡奶油、炼乳～我又加了一些些的香草汁～烧开晾凉待用～
最后一步点击查看大图
加入自己喜欢的料～冰到冰箱更美味。

小贴士

1、可以加芒果、西米、椰奶、火龙果等材料～想加什么就加什么，很方便。2、我一次做了大概2人能吃4次的量，因为比较懒～放冰箱冷藏了，想吃的时候拿出来～所以大家看自己的量可以删减材料用量。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-25

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