双椒爆鸡珍
这道双椒爆鸡胗特别开胃,一般人都可以食用,尤其适合女性食用哟!而鸡胗可以食食导滞,帮助消化,治食积胀满等等……
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步骤1/18
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【食材准备】:鸡胗,青辣椒,红辣椒,生姜,蒜,生抽,盐,耗油,油,料酒,玉米淀粉。
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鸡胗洗争,切成小片!
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步骤3/18
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加入适量的淀粉,耗油,料酒!
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步骤4/18
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搅拌均匀腌制10分钟,备用。
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步骤5/18
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把青红辣椒洗净切成辣椒圈,生姜切丝,蒜略拍切碎。
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步骤6/18
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锅里倒入油,待油热后放入鸡胗,翻炒至变色后,捞出,(如炒出有水份就倒掉)
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步骤7/18
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把锅洗净,重新倒入食用油加入姜和蒜炒香!
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步骤8/18
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放入青红辣椒圈翻炒!
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把鸡胗倒回锅里炒匀!
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加少许生抽,快速爆炒。
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步骤11/18
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爆炒片刻后加入适量盐调味即可。
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步骤12/18
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做好的双椒爆鸡胗,非常的下饭哦!
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步骤13/18
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成品图
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步骤14/18
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步骤17/18
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最后一步
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吃得很辣的可以加一点儿辣椒油炒。高胆固醇患者宜多吃哟!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-25
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