宝宝肉包
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步骤1/6
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50ml温水化开酵母,加入100克面粉,揉成面团,至不粘手就可以了
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步骤2/6
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锅里盛一些50℃的温水,面团放碗里至于蒸层上发酵,1小时~2小时,面团两倍大就成了。
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步骤3/6
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包菜,胡萝卜,蒜切碎,紫菜剪碎,虾剁虾蓉,加上白芝麻和宝宝酱油,虾皮粉,混合均匀
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步骤4/6
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撒点面粉揉一分钟,然后分成一小段一小段
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步骤5/6
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扞成皮
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最后一步
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包成小包子,冷水上锅,大火蒸20分钟,关火焖5分钟。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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