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酿豆腐的做法

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酿豆腐

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冰箱里的肉馅和豆腐给了我做这道菜的想法，第一次尝试，正面煎的还是不够，希望下次能做好这道菜。挑剔的老公也称赞味道好，豆腐的淡雅与肉馅的浓厚最完美的搭配，第一次就爱上这道酿豆腐。

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豆腐一大块

、

葱花若干

、

肉末若干

、

香菇五个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
切好的豆腐块，用小勺挖出槽。
步骤2/5 点击查看大图
装入拌好的馅儿
步骤3/5 点击查看大图
锅内热油，用小火把豆腐煎至两面金黄。
步骤4/5 点击查看大图
倒入调好的料汁
最后一步点击查看大图
汤汁浓郁，豆腐变软，出锅装盘。

小贴士

豆腐入锅要快，否则会使得部分晚下锅的无法煎成金黄色。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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