泡芙
下载App查看
-
步骤1/7
点击查看大图
水 黄油 糖 盐一起放入锅里,中火加热搅拌均匀,沸腾后转小火,迅速导入面粉
-
步骤2/7
点击查看大图
迅速搅拌,混合均匀
-
步骤3/7
点击查看大图
搅拌到粉和水油充分融合,不再粘锅后关火
-
步骤4/7
点击查看大图
待冷却后,一边加入鸡蛋一边搅拌
-
步骤5/7
点击查看大图
用筷子挑起面糊时呈倒三角状,长度约4厘米左右
-
步骤6/7
点击查看大图
随便用两个勺子整形,或者用裱花嘴挤成形,注意不要太大,两个之间要有适当间隔
-
最后一步
点击查看大图
烤箱210℃烤10分钟左右,当泡芙膨胀起,把温度降低到180℃,继续烤25分钟左右,直到表面呈黄褐色即可。注意中途不要打开烤箱。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
泡芙的其他做法
-
零失败酥皮奶油泡芙
-
酥皮大泡芙——自用多年零失败配方分享
-
#感恩节烹饪挑战赛# 空气炸锅巧克力乐芙球(泡芙)
-
【香草卡仕达酥皮泡芙】
-
#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#酥皮泡芙
-
#奇妙烘焙屋#原味泡芙
泡芙的相关分类
泡芙的相关推荐
-
梦龙脆皮蛋糕卷
150814人看过 -
自制椰子油
70181人看过 -
#元宵节美食大赏# 脆皮梦龙汤圆
70871人看过 -
#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#梦龙提拉米苏脆皮泡芙
185879人看过 -
#元宵节美食大赏#巧克力脆皮梦龙汤圆
132338人看过 -
绿色早餐 | 菠菜肠粉
146人看过 -
红烧大头虾
24人看过 -
茶油炒土鸡
546人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#素烧冬瓜条
219人看过 -
糖醋里脊
91人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#茄汁油爆虾
429人看过 -
#寻味外婆乡 香满中秋宴#锅塌牛里脊
4186人看过