爽口笋丝
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莴笋叶对心脏病、肾脏病、神经衰弱、高血压病等都有一定治疗作用。经常吃莴笋叶,有利于血管张力,改善心肌收缩力,加强利尿等。现在日常中的问题,做笋的妈妈们肯定有这样的困扰,那就是无论是哪种做法,盐放多少不好控制,少了没味道,多了又咸了。怎么办呢? 今天我们来解决问题! 平时拌笋丝都是撒盐进去,这样味道比较不容易拌均匀,把盐和清水提前混合好,这样就更容易让味道入到笋丝里。 同时还能大大减少食盐的摄入量。有效控制血压 看了有没有心动啊~这样的拌菜,最适合春天开始减肥的你啦!还等什么一起做起来哇!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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青笋、胡萝卜去皮,盐和水果醋加入到凉开水中,混合均匀
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步骤2/4
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青笋和胡萝卜,先切成薄皮,然后切成细丝
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步骤3/4
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放入冷水中浸泡20分钟
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最后一步
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捞出泡好的笋丝,控干水分,放入切好的胡萝卜丝;倒入混合好的盐醋溶液,倒入适量香油拌匀即可
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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