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鲜香味美小馄饨的做法

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鲜香味美小馄饨

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前几天孩子说想吃馄饨，下班后从市场买了馄饨皮，自己调了馅，赶紧包出来，孩子回来时，刚好端出热乎乎的馄饨，孩子直说好吃。馄饨馅料，孩子最喜欢肉多多，一般我都会掺一点点洋葱提味，鲜香味美，忍不住就会多吃一碗。

食材清单加入采购清单

馄饨皮适量

、

猪前腿肉 140克

、

洋葱 50克

、

料酒 1勺

、

玉米油适量

、

酱油适量

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪肉和洋葱放到一起剁碎。
步骤2/10 点击查看大图
肉馅中加入玉米油拌匀，再加入料酒、酱油、盐，顺一个方向搅拌至上劲。
步骤3/10 点击查看大图
取馄饨皮放适量馅料至一角。
步骤4/10 点击查看大图
卷起，用筷子沾水粘好边缘。
步骤5/10 点击查看大图
把左右两个角重叠粘好。
步骤6/10 点击查看大图
全部包好的馄饨。
步骤7/10 点击查看大图
锅内加入适量水煮沸后，下入馄饨。再次煮开后，加入一碗凉水。
步骤8/10 点击查看大图
继续煮至水沸，馄饨全部浮起。
步骤9/10 点击查看大图
捞出滴入少量味极鲜酱油，加入小葱花，开吃吧。
最后一步点击查看大图
成品图。

小贴士

喜欢汤料更丰富一些，可以在煮馄饨时加入适量紫菜虾皮或者按自己喜好调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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