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陈醋泡爪的做法

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陈醋泡爪

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宝宝爱吃才动手做的没想效果不错

食材清单加入采购清单

鸡脚 600克

、

姜（煮时用） 20克

、

陈醋 250ml

、

美味鲜 220ml

、

芝麻油 20ml

、

白砂糖 30克

、

姜（泡时用） 20克

、

泰式辣椒酱适量

、

蚝油适量

、

老抽（上色）适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
爪子剪掉
步骤2/12 点击查看大图
剁开
步骤3/12 点击查看大图
全部斩成两半
步骤4/12 点击查看大图
锅里放水烧开
步骤5/12 点击查看大图
下鸡脚焯水去血丝脏东西
步骤6/12 点击查看大图
捞出过凉水洗干净
步骤7/12 点击查看大图
大蒜生姜备用
步骤8/12 点击查看大图
洗干净的鸡爪放锅里加水顺便加入生姜蒜料酒盐开火一起煮 30分钟
步骤9/12 点击查看大图
煮好后捞出过凉白开多洗几遍把油洗干净
步骤10/12 点击查看大图
生姜蒜切碎备用
步骤11/12 点击查看大图
我用的所有调料再加白糖老抽盐
最后一步点击查看大图
鸡爪生姜末蒜末加上所有调料一起进去拌喜欢酸点的多倒醋喜欢辣点的就多放点泰式辣椒酱半匀放两个小时以上入味就可以开吃了天气热就放冰箱里

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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