豆乳盒子蛋糕
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步骤1/21
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先磨豆浆。
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步骤2/21
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然后做戚风蛋糕体。鸡蛋分离。
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步骤3/21
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蛋白分3次加入糖粉打发。
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步骤4/21
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鸡蛋,黄油,少许糖粉,适量牛奶一起搅拌。
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步骤5/21
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筛入低粉搅拌均匀。
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步骤6/21
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分三次加入打好的蛋白搅拌均匀。
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步骤7/21
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倒入烤盘,抹平,入烤箱120度15分钟左右。
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步骤8/21
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冷却,备用。
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步骤9/21
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鸡蛋一个,加入糖粉50g,搅拌均匀。
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步骤10/21
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加入玉米淀粉,搅拌均匀。
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步骤11/21
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豆浆边加热,边加入淀粉糊。
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步骤12/21
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边搅边煮,煮成糊状。
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步骤13/21
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冷却后加入乳酪,搅拌均匀。
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步骤14/21
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淡奶油加入糖粉打发。
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步骤15/21
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打发好的奶油,豆乳,分别装入裱花袋里。
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步骤16/21
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蛋糕切片放入盒子底部。
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步骤17/21
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挤一层奶油。
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步骤18/21
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再挤一层豆乳,筛上黄豆粉。
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步骤19/21
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然后再铺一层蛋糕,再挤奶油。
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步骤20/21
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最后再挤上豆乳。
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最后一步
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筛豆粉就完成了,冰箱冷藏后更美味哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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