乌糯米饭
老话说立夏吃乌糯米饭整个夏天就不容易被蚊虫叮咬，还有的说法是立夏吃了糯米饭就不容易疰夏，最近农贸市场已经有乌叶陆续开卖，根据以往经验是临近立夏乌叶老叶硬梗比较多，这几天基本都是嫩叶，那么这时我就会多买点，整理干净加水打成汁过滤后装瓶放冰箱冷藏保存，到立夏那天再拿来泡糯米，香味口感一点不变，喜欢吃乌糯米饭的朋友这几天也可以准备起来了哦[OK]
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步骤1/7
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乌叶整理干净
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步骤2/7
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放破壁机加水打成汁
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步骤3/7
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过滤汁水
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步骤4/7
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用过滤后的汁水浸泡糯米
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步骤5/7
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浸泡半个多小时后留取适量的汁水直接煮饭
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步骤6/7
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煮饭程序结束焖10分钟，加点糖就可以开吃了
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最后一步
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香甜软糯的乌糯米饭很是诱人啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-24
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