香椿鸡蛋饼
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步骤1/9
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香椿芽洗净,切成末。
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步骤2/9
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碗里放入面粉和鸡蛋,搅拌均匀。
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步骤3/9
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放入盐、香葱和香椿芽,用筷子搅拌在一起。
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步骤4/9
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搅拌成这样。
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步骤5/9
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平底锅放炉上烧热,烧干水份,用刷子在锅底刷一层薄薄的油。
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步骤6/9
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用勺子把鸡蛋液倒入平底锅里。
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步骤7/9
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晃动平底锅,使鸡蛋液平摊在锅底。
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步骤8/9
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鸡蛋液凝固了,就可以出锅了,剩下的鸡蛋液依次摊成鸡蛋饼。
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最后一步
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趁热把鸡蛋饼切成形状,装盘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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