教你两步学会一道香滑奶白的西式浓汤——土豆培根浓汤
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说出来你可能不信,两步就能做完一道土豆浓汤?想做出奶白色的土豆浓汤,一定记住这一点,先煮土豆再削皮!
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烹饪步骤
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步骤1/4
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开水加1勺盐,土豆不削皮,入锅煮40分钟。
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步骤2/4
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煮好的土豆入冷水,放凉后削皮切块,加150g牛奶入搅拌机打成泥。
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步骤3/4
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热锅融化黄油,加120g水和土豆泥,用1小撮盐和1勺白胡椒粉调味,小火慢搅。
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最后一步
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培根煎出油切碎,撒在汤上,再撒上百里香碎。
小贴士
1、土豆要带皮去煮,这样出来的汤颜色才白。
2、汤要小火煮,大火容易糊锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-24
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