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白菜饺子的做法

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白菜饺子

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剩余点饺子皮，玩起来面团，家里没有菠菜了，临时用少量抹茶替代，如果菠菜调色，做出来会更形象逼真哦，其实这个水晶蒸饺是最漂亮的，因为澄粉做出来是透明的

食材清单加入采购清单

普通面粉 100g

、

盐 0.5g

、

水 55g

、

抹茶粉适量

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
面粉，水，盐混合揉成光滑面团，醒发30分钟
步骤2/13 点击查看大图
切成取出一小块面团加抹茶粉揉光滑
步骤3/13 点击查看大图
白色面团均分成包饺子用的小剂子，绿色面团搓成细长条
步骤4/13 点击查看大图
白色剂子分别按扁，用绿色长条围住，如图所示
步骤5/13 点击查看大图
分别擀成饺子皮
步骤6/13 点击查看大图
放入馅料
步骤7/13 点击查看大图
如图均等捏成五边形
步骤8/13 点击查看大图
用大拇指同食指推搓的手法，将一个边推出褶子
步骤9/13
同相邻的一个边捏起来
步骤10/13 点击查看大图
继续如上手法
步骤11/13 点击查看大图
以此类推，全部做好
步骤12/13 点击查看大图
美美哒
最后一步点击查看大图
全部白色面团做的哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-24

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