淑女之吻（baci di dama）
Baci di Dama是Piemonte 皮孟特省当地的特色甜点。两片小脆饼的造型象征淑女/少女的嘴唇，入口前和自己嘴唇碰触的那秒就像是跟亲吻了少女一般，那是一个夹着巧克力芳香之吻。
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步骤1/8
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将所有原材料混合
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步骤2/8
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揉成一个光滑面团后冰箱冷藏松弛一个小时
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步骤3/8
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将松弛好的面团擀开至5mm到10mm之间
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步骤4/8
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压出一个个小面团
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步骤5/8
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搓圆放入烤盘烤箱160度烤12分钟左右
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步骤6/8
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将黑巧克力隔水小火加热至融化
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步骤7/8
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将烤好的小饼干中间夹一层巧克力酱
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最后一步
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成品图～
黄油一定要充分软化
面团放入冰箱至少要松弛一个小时以上，夏天如果室温很高，建议将搓好的小面团再放回冰箱冷藏一段时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
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