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完爆绝味之辣味卤鸭锁骨

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歇歇歇洛克

真佩服小歇我的执行力！ 昨儿个逛超市看到鸭锁骨，麻利儿地来了一斤 周末休息，那就赶紧地把它卤上！ 话说这些香料都是今天才买的，去超市买水果刚好看到有这些，索性每样来一包儿~ 过程非常简单，只是耗时略长，完全可以在煮制过程中准备其它的菜哦，可以高效利用时间！ 妈妈吃过之后感叹了一句，天！还去买什么绝味周黑鸭，还是女儿做的好吃~
食材清单 加入采购清单
解冻后鸭锁骨 500g
、
老抽 约20g
、
生抽 约40g
、
黄酒 适量
、
干辣椒 3个
、
香叶 3片
、
八角 3个
、
小茴香 一小把
、
花椒 一小把
、
桂皮 3小片
、
姜 3片
、
糖或代糖（可选） 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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