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冰糖雪燕的做法

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冰糖雪燕

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满满的胶质

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缅甸雪燕 10克

、

冰糖适量

、

红枣少许

、

红枸杞少许

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
提前一晚泡发雪燕
步骤2/5 点击查看大图
第二天傍晚的拉丝
步骤3/5 点击查看大图
泡发完毕，10克左右刚好三碗
步骤4/5 点击查看大图
先加适量水，红枣去壳，枸杞子放进炖盅里炖，水开后放雪燕、冰糖炖20分钟左右
最后一步点击查看大图
一碗胶纸满满的冰糖雪燕诞生了

小贴士

雪燕的泡发率超高，所以每人每次大概3克左右就够了。一定要充分泡发

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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