杭州三鲜汤
杭州三鲜汤,以水发肉皮、鱼茸、肉丸、熟鸡肉、熟猪肚,鲜河虾为原料,此菜肉皮柔软,丸子鲜嫩,滋味多样,清香爽滑。
下载App查看
-
步骤1/16
点击查看大图
准备好材料
-
步骤2/16
点击查看大图
猪肚洗净,锅中放入水,猪肚放进,加入料酒生姜煮
-
步骤3/16
点击查看大图
鸡放入烧热的水中,加入料酒、生姜、葱(大火烧开转小火,煮至鸡块熟)
-
步骤4/16
点击查看大图
猪肚煮至用筷子轻轻戳进,说明猪肚熟烂了,捞起备用
-
步骤5/16
点击查看大图
笋在水中煮3分钟,冲冷水捞起
-
步骤6/16
点击查看大图
笋和猪肚都切成片状
-
步骤7/16
点击查看大图
熟鸡肉剁块
-
步骤8/16
点击查看大图
鸡汤放入砂锅,倒入发皮,煮至发皮酥烂
-
步骤9/16
点击查看大图
再加入肉丸
-
步骤10/16
点击查看大图
加入熟鸡块
-
步骤11/16
点击查看大图
再加入笋片和肚片
-
步骤12/16
点击查看大图
加入鱼丸
-
步骤13/16
点击查看大图
倒入鲜河虾
-
步骤14/16
点击查看大图
加入青菜
-
步骤15/16
点击查看大图
加入适量盐调味即可
-
最后一步
点击查看大图
成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
杭州三鲜汤的相关分类
杭州三鲜汤的相关推荐
-
鸡丝凉面
34876317人看过 -
蚝油生菜
31745186人看过 -
冬瓜丸子汤
31498307人看过 -
红烧排骨
29670010人看过 -
#一道菜表白豆果美食#连吃三碗的玉米排骨汤
27886295人看过 -
土豆烧排骨#单挑夏天#
26335701人看过 -
低脂美味的丝瓜菌菇鸡蛋汤
20849542人看过 -
丝瓜炒鸡蛋
14678538人看过 -
#就是红烧吃不腻!#家常红烧肉
9782935人看过 -
万能的蒸鱼小妙招——清蒸鲈鱼
2383906人看过 -
营养好吃的虾滑豆腐汤
1360187人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
822984人看过