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海苔咖喱牛肉炒饭

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Tina厨房日记

【海苔的营养价值】 1、营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功能，对其他郁结积块也有用途； 2、富含胆碱和钙、铁、能增强记忆，治疗妇幼贫血，促进骨骼，牙齿的生长和保健；含有一定量的甘露醇，可作为治疗水肿的辅助食品； 3、所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高机体的免疫力；可显著降低进血清胆固醇的总含量； 4、海苔中所含藻胆蛋白具有降血糖、抗肿瘤的应用前景，其中的多糖具有抗衰老、降血脂、抗肿瘤等多方面的生物活性。有效成分对艾氏癌的抑制率53、2%，有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等肿瘤的防治。 5、海苔中所含的藻朊酸，还有助于清除人体内带毒性的金属，如锶和镉等。此外，海苔能预防和治疗消化性溃疡，延缓衰老，帮助女士保持皮肤的润滑健康。 【咖喱的营养价值】 　　1. 咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲 　　2. 咖喱能促进血液循环，达到发汗的目的 　　3. 美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能 　　4. 咖喱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。 　　5. 咖喱可以改善便秘，益于肠道健康。
食材清单 加入采购清单
好侍百梦多咖喱 40克
、
牛肉馅 170克
、
白洋葱 70克
、
胡萝卜 50克
、
莴笋 50克
、
海苔 1张
、
白芝麻 10克
、
小西红柿 5个
、
芒果 70克
、
猕猴桃 40克
、
米饭 200克
、
姜末（腌制用） 10克
、
料酒（腌制用） 15毫升
、
黑胡椒粒（腌制用） 3克
、
鸡蛋清（腌制用） 1个
、
食盐（腌制用） 1.5克
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2017-04-23

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