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春天中的一抹绿-菠菜卷饼的做法

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春天中的一抹绿-菠菜卷饼

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大力水手最喜欢的菠菜哦～低脂低油，健康美味的蔬菜。新鲜的菠菜榨成泥，混在面粉里面，就变成了春天的颜色，再夹上丰富的蔬菜，口味也炒鸡清新健康。春季来一个，再适合不过了。

食材清单加入采购清单

菠菜 80克

、

鸡蛋 1个

、

水 200ml

、

低粉 80克

、

油 14克

、

盐 3克

、

黄瓜 3块

、

胡萝卜 3条

、

生菜少许

、

火腿少许

、

黑胡椒酱少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
菠菜洗净。
步骤2/6 点击查看大图
下锅汆水。
步骤3/6 点击查看大图
把煮好的菠菜用榨汁机或者其他的机器绞碎成泥。然后加入鸡蛋、水、盐、油、再晒入低筋面粉。搅拌均匀。
步骤4/6 点击查看大图
平底锅里刷入一层薄油，舀一勺菠菜糊进去摊平，喜欢吃薄皮的可以摊薄一些，喜欢吃厚皮的就多舀些糊。
步骤5/6 点击查看大图
烙好的皮可以刷一层黑胡椒酱，再加入自己喜欢的蔬菜和肉类，卷起来就可以啦，如果要切成两半，一定要卷的紧一些，不然会里面的东西会散出来。
最后一步点击查看大图
清新健康的菠菜卷饼，好吃颜值还高。

小贴士

1.饼皮可以刷上自己喜欢的酱，黑胡椒酱，甜面酱，沙拉酱，番茄酱，都可以哦。根据自己的口味来。 2.这个烙饼皮的方式和做千层蛋糕是一样的。做出来皮是软软的，糯糯的，很好吃。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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