牛肉包子
牛肉还是自己剁的香,所以有条件还是自己买回去剁碎。
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步骤1/12
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面粉加水和酵母,和面。
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步骤2/12
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将买的生牛肉冲洗干净备用。
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步骤3/12
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把生牛肉先切片,然后再剁碎,效果如图。牛肉里有的筋切不断可以扔掉,否则影响口感。
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步骤4/12
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原材料小葱和生姜,生姜我没用多少,切了六片。
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步骤5/12
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将剁碎的牛肉和葱花,生姜放一起备用。
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步骤6/12
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肉馅儿搅拌效果图。
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步骤7/12
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等和好的面起了,准备擀皮。
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步骤8/12
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将剂子擀成片片,备用。
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步骤9/12
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片上放入适量肉馅!准备包包子啦!
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步骤10/12
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效果图
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步骤11/12
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包子包成啦!效果图
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最后一步
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包子出炉咯!香喷喷的~
包子上蒸锅,上气只需20分钟即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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