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泰国芒果糯米饭（蝶豆花蓝糯米饭版）

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honey啊清清

蝶豆花，也称蓝蝴蝶，来自泰国，作为一种天然的植物色素，被广泛用于食物装饰中。 蝶豆花，可以用于泡茶，做食品染色，它的味道很淡，有淡淡的清香，可以加入蜂蜜或糖调味。正常状态下泡出的水是蓝色，滴入酸性物质，如柠檬汁，会变成紫色。
食材清单 加入采购清单
糯米 150g
、
芒果 2个
、
椰浆 200ml
、
蝶豆花 10朵
、
热水 150ml
、
盐 1/4茶匙
、
细砂糖 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

1、蝶豆花饮品我滴入了柠檬汁，所以会成紫色，而且加了椰汁，会分层、很漂亮，可以加冰口感更好； 2、煮糯米饭就和平时煮饭一样

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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