是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
陈醋菠菜花生米：一道经典东北凉拌菜的做法 点击查看大图

陈醋菠菜花生米：一道经典东北凉拌菜

浏览 894975 · 收藏 7039 · 学做 13
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

可可的美食生活

天气开始转热了，大鱼大肉一些冬天特有的菜式在我家餐桌上开始淡出，倒是贝壳类的小海鲜，凉拌菜颇受欢迎。今天给大家推荐一道经典的东北冷菜：陈醋菠菜花生米，不仅可以当开胃小菜，还可以作为下酒菜，在品味油炸花生米的酥脆的同时，也可以不时补充点维生素和纤维素。这道菜的食材都非常普通，但是搭在一起，却让人感觉充满能量。 说起油炸食品，大家道先反应就是不健康，其实用一点点凉油炒花生米，你会发现花生真的不太吃油，下了多少油，还留了那些油出来。配上浓浓的陈醋和蒜泥，这实在是一道让人味觉满足的爽口小菜。
食材清单 加入采购清单
菠菜 200克
、
花生米 100克
、
大蒜 2瓣
、
陈醋 20克
、
生抽 10毫升
、
辣酱 半小勺
、
糖 5克
烹饪步骤
小贴士

花生米为了保持酥脆口感，可以上桌之前再加入菠汁中，不然醋汁浸入花生米泡软了，口感会打折。 爱美食的文艺青年通常都关注公众微信号：可可的美食生活

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

换个做法

陈醋菠菜花生米的相关分类

瑞士卷 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 白萝卜 平菇 更多

陈醋菠菜花生米的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许