槐花麦饭
又到一年槐花盛开的时节,这是春天的味道。
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步骤1/7
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新鲜槐花择去叶子和老的花梗,洗净控干水分,放在大盘子里。
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步骤2/7
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撒入准备好的面粉,注意边撒边拿筷子拌一拌。
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步骤3/7
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直到每个槐花上都均匀地裹着一层面粉就好。
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步骤4/7
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蒸盘里铺上潮湿的纱布,将拌好的槐花平铺上去。
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步骤5/7
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蒸箱15到20分钟,没有蒸箱也可以用蒸锅。
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步骤6/7
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将蒸好的槐花放到盘子里。蒜泥、生抽、醋、少许的糖、麻油,还有辣油一起搅拌,做成蘸水。
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最后一步
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好吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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