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艾草粄（艾草青团）花生芝麻馅

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我真的是一个超爱吃艾草粄的人，有时跑到很远的地方去就只为了吃一个艾粄，终于忍不住自己尝试做了 这个方子是我自己多次尝试过得到出来觉得皮最好的状态，软糯不粘牙 连家里小孩都吃得很欢 新鲜艾叶可以切碎和面一道做成窝头或者做清明团子，清新可口，南方一带清明前后做的清明果含有艾草物质，深受人民的喜爱。不管是新鲜艾草和干艾草煮沸后的茶水是可以适量食用的，有排毒通气的作用。
食材清单 加入采购清单
糯米粉 300g
、
粘米粉 150g
、
艾草粉 30g
、
白糖 20g
、
花生芝麻糖 适量
烹饪步骤
小贴士

1：揉面的时候加多点水揉没关系的，我第一次做的时候不敢放多水，结果面团很硬，包的时候不好包，也容易露馅 2：关于馅怕麻烦可以直接买磨好的芝麻粉，花生我是放烤箱里烤香剥皮的，要用的时候就拿出来碾碎加入芝麻粉还有白糖，比较省事，馅料的多少可以根据自己口感调节，我也是随便倒的，反正吃起来都是很香 这个方子是我试验过三次后得出的最满意的配比，真的超级好吃，比外面买的好吃太多

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-23

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