土豆茄子
我喜欢做饭，但是只是个做饭的菜鸟，这是我第一次做这道菜，还比较成功！
-
步骤1/7
点击查看大图
将土豆和茄子切成小条状，再用淀粉汁（鸡蛋清也可以）将茄子淋湿。
-
步骤2/7
点击查看大图
将油烧到八成热
-
步骤3/7
点击查看大图
放入土豆条，炸至浅浅黄色
-
步骤4/7
点击查看大图
再放入茄子，同样炸至浅黄色
-
步骤5/7
点击查看大图
捞起装盘
-
步骤6/7
点击查看大图
剩一点点油，（因为都是油炸的，所以炒菜时，油一定要少。）放入一小勺豆瓣酱。
-
最后一步
点击查看大图
放入炸过的土豆条和茄子条，再放入一点盐。炒匀后，盛盘！
百味盐为先，小宝觉得所有的菜，只要盐放合适了，就成功了一半！
小宝的菜不会放很多调料，一般只有油盐酱醋，喜欢放蒜、姜、葱、花椒等天然调味品。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-23
土豆茄子的相关分类
土豆茄子的相关推荐
-
猪肉大葱饺子
510728人看过 -
一锅焖排骨饭【电饭煲快手菜】
19782人看过 -
#一学就会快手菜#西蓝花炒白菇
123873人看过 -
芝士焗红薯
45734人看过 -
#滴滴鲜香 味道美极#空气炸锅椒盐排骨
174137人看过 -
蒸馒头#好吃到不行
2953915人看过 -
《一人食》-电饭煲麻辣排骨饭
110946人看过 -
空气炸锅别闲置！鲜嫩多汁～照烧鸡腿肉
451044人看过 -
孩子也能学做的美味香煎鱼柳
3543人看过 -
蜜汁鸡翅中
757464人看过 -
#餐桌上的春日限定#蚝油油麦菜
856397人看过 -
#春季减肥，边吃边瘦#地瓜干
255261人看过
