红烧梭鱼
梭鱼的营养价值较高,过年时来上一道红烧梭鱼给年味增添了色彩,再辅以家乐鸡粉调味更是增加了鲜美的口感,快来试一试吧!
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步骤1/11
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新鲜梭鱼去除不可食部分,洗净控干水分
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将梭鱼去除头部和尾部,中段划三刀
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准备好食材
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热锅放油,放入梭鱼中段煎一会
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步骤5/11
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定型后放入白糖
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步骤6/11
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放入少许料酒和醋
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步骤7/11
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放入酱油
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步骤8/11
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放入葱,姜,蒜
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步骤9/11
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加入适量水
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步骤10/11
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炖一会加入适量家乐鸡粉调味料
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最后一步
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再加入少许盐即可
鱼一定要新鲜,水开后转小火,汤汁不要收的太浓,鱼头和鱼尾用来熬鱼冻,一鱼两吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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