大馅儿馄饨
皮薄肉多的自制大馅馄饨!健康美味O(∩_∩)O
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步骤1/6
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猪肉用绞肉机绞碎,小葱切碎加入姜末跟肉一起拌匀!加入耗油,味极鲜,盐,油,朝一个方向搅拌!多搅拌一会搅拌均匀!
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步骤2/6
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提前和好面静置十分钟左右,擀成薄饼(要薄一点哦),切方块备用(可以买现成的馄饨皮,买的馄饨皮包的时候要沾水捏,要不然捏不住封口)
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步骤3/6
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方块的一头放入肉馅,朝另一头卷
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步骤4/6
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卷起来后,两头对头捏起
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步骤5/6
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成型,感觉这种包法最简单O(∩_∩)O
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最后一步
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我家喜欢清淡的口味所有锅内只加紫菜、虾皮,少量盐!馄饨煮熟后加香菜即可(喜欢重口味的可以自己加作料O(∩_∩)O)
1、馅料上我只用了简单的调味作料,家人觉得这种味道比较自然,没有香料的味道!
2、煮馄饨的时候口味重的亲煮好后可以加喜欢的作料
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-23
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