猪肉冬菇马蹄饺子、西芹马蹄饺子
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步骤1/5
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买好饺子皮,准备适量面粉(饺子皮沾适量面粉可以起干燥作用)
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步骤2/5
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买五花肉(瘦肉和肥肉比例3:1),做成肉末备用;泡软香菇,切成末,并用手或者厨房纸挤干水份备用;马蹄切碎,并用手或者厨房纸挤干水分备用;蒜蓉用压蒜器做成蒜末备用,把上述材料混合拌匀,注意加适量盐,油,酱油和料酒;按照口味选加黑胡椒粉
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步骤3/5
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买五花肉(瘦肉和肥肉比例3:1),做成肉末备用;选用细西芹,用开水烫一分钟,捞起,过清水后切成末;用手或者厨房纸挤干水分备用;马蹄切碎,并用手或者厨房纸挤干水分备用;蒜蓉用压蒜器做成蒜末备用,把上述材料混合拌匀,注意加适量盐,油,酱油和料酒;按照口味选加黑胡椒粉
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步骤4/5
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包饺子
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最后一步
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包好啦!卖相自己喜欢就好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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