麦穗家的醋蒸鸡
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在一家馆子吃了好多次，特喜欢这个味道，慢慢品出里面的佐料，突然想自己也试做一下，果然还不错，得到了先生好评。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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鸡切小块，飞水过一下
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步骤2/3
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放油，爆姜片与蒜片，下鸡块，剁椒与老干妈，炒后，发3勺醋，盐，再炒一下，放到碗里，隔水蒸1个小时，就OK拉。
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最后一步
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出锅时，撒葱，打扮打扮一下，就可以上桌了。
小贴士
鸡记得要飞水，去腥味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-22
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