凉拌菜
健康与美味并存的一道小菜哦!现在学起来,夏天有它,幸福一季。
-
步骤1/11
点击查看大图
木耳提早泡发好,再撕成小块
-
步骤2/11
点击查看大图
莴笋和胡罗卜去皮刨成片
-
步骤3/11
点击查看大图
洋葱切成丝
-
步骤4/11
点击查看大图
烧些开水,先焯熟莴笋和胡罗卜,将莴笋放入冰水里,保持翠绿和爽脆,沥干水
-
步骤5/11
点击查看大图
焯熟洋葱,沥干水
-
步骤6/11
点击查看大图
再焯熟木耳沥干水
-
步骤7/11
点击查看大图
焯好的食材用个大盆装起,先放香菜再放蒜蓉尽量在中间,热花生油浇在蒜蓉上面,油尽量热些,使蒜蓉断生,然后拌匀
-
步骤8/11
点击查看大图
放入糖、醋、生抽、蚝油、鸡粉、胡椒粉再拌匀
-
步骤9/11
点击查看大图
酥好的花生米用刀背按散,去皮
-
步骤10/11
点击查看大图
花生、芝麻、麻油最后放入拌匀
-
最后一步
点击查看大图
晚餐搭配
可以根据自己家里的材料做调整,很百搭。要有柠檬汁滴上几滴更好吃。另外胡罗卜和莴笋刨的更容易入味。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
凉拌菜的相关分类
凉拌菜的相关推荐
-
凉拌菜
16229人看过 -
凉拌菜
1198632人看过 -
凉拌菜
91545人看过 -
凉拌菜
1931人看过 -
#花10分钟,做一道菜!#凉拌菜
320008人看过 -
凉拌菜
34050人看过 -
凉拌菜
22835人看过 -
#15分钟周末菜#像海绵一样柔软的蒸蛋糕
157701人看过 -
糯米粉小餐包
193630人看过 -
福鼎肉片 | 超详细开店级配方,巨好吃!
325742人看过 -
乱炖菜
82579人看过 -
板栗烧鸡 (板栗焖鸡)
17265人看过