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竹笋烧肉的做法

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竹笋烧肉

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最爱这个季节的笋了，每年都可以开心的吃个够，配上五花肉，这滋味棒极了。

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竹笋 4个

、

五花肉 1000g

、

老抽

、

醋

、

冰糖

、

盐

、

鸡精

、

葱花

、

生姜

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
笋洗净备用
步骤2/9 点击查看大图
五花肉洗净切块
步骤3/9 点击查看大图
笋切块，中间切一刀。在横切三道
步骤4/9 点击查看大图
热锅，小火。下猪肉煸出油。煸到焦黄，放三小块冰糖，生姜一起炒
步骤5/9 点击查看大图
放料酒，生抽，醋，炒出香味
步骤6/9 点击查看大图
下笋一起炒，
步骤7/9 点击查看大图
添开水，满过食材，大火烧开，调入一点盐。最小火烧。
步骤8/9 点击查看大图
等汤变得少的时候调鸡精大火不停的翻匀。撒葱花装盘！
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成品！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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