海鲜培根披萨(6寸2个)
本来外卖披萨,结果粮票过期,一气之下自己做! 披萨这东西有没有难度,自己做继续吃!
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各种材料准备好,该解冻的解冻
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我是图省事用的现成的披萨皮,自己做的话可能更薄更好。这个比较厚,烤出来是酥的。
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现成的披萨酱,直接涂抹,也不用另外放盐。喜欢更重的口味可以放其它香辛料。
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6寸披萨比较小,所以料需要堆好几层。自己吃吗,就是要料多,嘿嘿。先铺一层培根再来一层马苏里拉芝士,撒点洋葱丁。
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用手压一压,因为还有好几层呢,哈哈
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步骤6/15
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在芝士上面再铺培根,再放大虾仁。通过虾仁可以看出6寸披萨的大小了吧。
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我又往上撒了一层午餐肉
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最后再盖一层马苏里拉芝士
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两个盘子,一个不沾涂层的,一个碳钢的。不沾的完全不用管,碳钢的最好刷点油,否则粘。
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烤箱预热190度,上下火20分钟。根据披萨大小和数量自行调节温度时间,多观察。
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如果喜欢表面焦黄感,就最后再设210度烤几分钟。一定要勤观察别焦了。
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披萨出炉
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步骤13/15
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披萨刀分隔,下脆上软
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步骤14/15
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如果想拉丝好,那应提前切好披萨皮。后切的拉丝一般。
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最后一步
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好了,开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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