咖啡戚风蛋糕
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前辈们告诉我:用蒸汽风炉烤戚风一般会令戚风表皮开裂,口感比较干硬,所以很多都用平常的家用烤箱去烤。当卡士蒸汽风炉到时,我决定尝试一下,成品色彩均匀,质地细腻柔软,非常满意!
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食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/14
即溶咖啡粉冲入沸水,拌匀放至温热
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步骤2/14
加入玉米油,搅拌均匀
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步骤3/14
加入咖啡酒
步骤4/14
展开全部14个步骤
发布于 2017-04-22
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