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桑葚果酱

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桑葚又名桑枣,味甜汁多,果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质等成分,具有多种功效。常吃桑葚能显著提高人体免疫力,具有延缓衰老,美容养颜的功效。正值桑葚上市之时,做些桑葚果酱慢慢享用吧!桑葚果酱和自制酸奶是最佳搭档,酸酸甜甜的桑葚果粒酸奶口感非常棒哦!
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烹饪步骤
小贴士

1、有麦芽糖还可以调入麦芽糖增加酱的粘稠度,口感会更像外面出售的果酱。 2、不建议用面包机做果酱,最好用不粘锅或钢制的锅慢慢熬制,成品果酱有大粒的果肉,口感好。 3、调入适量的柠檬汁,可以调节甜度,果酱的口感更好。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2017-04-22

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