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泡椒凤爪的做法

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泡椒凤爪

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鸡爪 500g

、

泡椒 300g

、

花椒十几颗

、

生姜六片

、

鸡精一勺

、

砂糖一勺

、

白醋 100g

、

清水 100g

、

白酒一勺

、

盐适量

、

芹菜 50g

、

洋葱半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将芹菜、洋葱、生姜洗干净
步骤2/6 点击查看大图
洋葱、生姜切片，芹菜切段
步骤3/6 点击查看大图
鸡爪洗干净去爪尖，然后一分两半
步骤4/6 点击查看大图
用冷水加花椒、生姜片、干辣椒皮、料酒煮熟（煮开后5分钟就可以）
步骤5/6 点击查看大图
捞出来用凉水过两遍，加入洋葱、芹菜、泡椒、盐、糖、水、鸡精、白醋拌均匀。腌四小时即可
最后一步点击查看大图
清新爽口

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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