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姜葱炒花甲

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回归家的味道

海鲜搭配蒜香，加之豆豉、辣椒点缀，姜葱炒花甲，无论是下饭还是喝点小酒，都是不错的选择。
食材清单 加入采购清单
花甲 1000g
、
姜 10g
、
香葱 20g
、
辣椒 3个
、
料酒 一匙
、
生抽 一匙
、
盐 一匙
、
蒜瓣 2个
、
豆豉 10g
、
蚝油 一匙
烹饪步骤
小贴士

1、花甲买回来用盐水搓洗干净，过水后捞出再放入清水稍微清洗，可进一步除掉里面的泥沙。 2、加入豆豉可以提香，依个人口味决定。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-04-22

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