铁板虾仁
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步骤1/10
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鲜虾去壳去虾线
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步骤2/10
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虾仁洗干净。加入蚝油,料酒,香油,白胡椒粉,黑胡椒碎(也可用黑胡椒粉)拌均匀待用
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步骤3/10
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铁板铺上洗干净的金针菇在最下面
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步骤4/10
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均匀的撒上洋葱
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步骤5/10
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准备小米椒和青椒切碎
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步骤6/10
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蒜泥一半炒香,混入未炒的蒜泥和青椒小米椒碎。加入一点清水。混成汁
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步骤7/10
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开火。一小碗清水加入蚝油拌均匀。淋在铁板上。大概5分钟后加入虾仁
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步骤8/10
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平铺在铁板上,撒入鸡精。试试味道。加入我们之前调好的酱汁。
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步骤9/10
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盖上盖子。闷几分钟。味道淡了在加入酱汁,味道浓了加入清水。
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最后一步
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关火撒上葱花即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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