白巧克力松露
浏览 3.9万 · 收藏 398
白巧克力松露，口感细滑、操作简单，在制作的时候还可依据自己喜好，将第一步中的咖啡豆换做花生、杏仁片等。
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
将咖啡豆放入煮锅（或奶锅）中，电磁炉小火慢慢加热30秒至1分钟左右，直至有香味飘出。咖啡豆过热后倒入淡奶油中，室温下放置至少三小时。（如想减少等待时间，可以使用咖啡粉替代咖啡豆）。三小时后，将咖啡豆过滤掉，奶油倒入锅中。
-
步骤2/4
点击查看大图
在奶油里加入切碎的白巧克力继续煮沸，用木铲不停地搅拌直到煮成粘稠的状态。最后放入冰箱冷藏，隔天取出。隔天取出后，检查其是否是紧密结实的状态。
-
步骤3/4
点击查看大图
用茶匙在面团上每次挖取一勺，撒上椰丝。
步骤4/4
展开全部4个步骤
发布于 2017-04-22
换个做法
白巧克力松露的相关分类
白巧克力松露的相关推荐
-
白巧小蛋糕
19834人看过 -
德芙巧克力冰激凌棒棒糖#冷藏更香脆#
36177人看过 -
抹茶软心巴斯克，这个芝士蛋糕有点贵
198623人看过 -
抹茶舒芙蕾
241623人看过 -
立体花朵饼干花瓣物语
37007人看过 -
用一样神奇模具，做可爱的机器猫巧克力棒
359303人看过 -
梦幻美味的棒棒糖蛋糕
31452人看过 -
圣诞节奥利奥棒棒糖饼干
297998人看过 -
【巧克力夹心饼干】消融在唇齿间的爱情味道
163026人看过 -
草莓马卡龙---恋爱的味道
222902人看过 -
白巧克力抹茶饼干
38570人看过 -
煉乳白巧克力慕斯
136137人看过
