自制风味牛肉干(肉脯)
家里小孩爱吃肉脯,天天再外面买,不仅贵,还不敢保证卫生,担心吃坏身体,于是我就在家里自己用那台新买的莱希芙干果机给他做了。这次选的牛肉是牛臀尖肉,含油量比较少,吃起来有嚼劲,是做酱牛肉,烤肉串或者肉脯的不二之选哦! 做出来味道棒棒哒! 使用的配料大家可以根据自己的喜好来调配哦,不一定要根据我的配方来。 另外,我是用生牛肉做的肉脯,主要还是用来炒着吃的,想做出来以后就可以直接食用的话,从卫生角度建议大家先把牛肉煮熟再腌制再烘干哦!
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步骤1/7
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把牛肉切成1cm厚的肉片,然后放调料腌制1个小时。
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步骤2/7
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想弄好直接食用的要先把牛肉放水里煮熟,然后再腌制一个小时。
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步骤3/7
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然后把牛肉平铺在干果机上面,将干果机调到70°,定时3个小时。
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步骤4/7
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3个小时以后,肉干就好啦!
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步骤5/7
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真的很香很香哦!正好周末家里来客人了,就上了这牛肉干,大赞,哈哈!
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步骤6/7
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精心搭配再拍个美美的照,不枉我一番功夫呀!
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最后一步
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撰写制作步骤
很多小伙伴私聊我,问这是什么机器,我在开头已经说咯,是一个叫莱希芙的干果机,在天猫上面买的,你们有兴趣可以去搜一下。我的闺蜜买了一台全自动的,逼格好高,我没事就去她家做东西,哈哈哈
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-04-22
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